Bún chả cá Đà Nẵng có vị ngọt, thơm và hơi chua chịu trong nước dùng bởi các thành phần rau củ như bí đỏ, bắp cải, dứa và cà chua, khiến cho nó được [ … ]

Món bún hến ăn mùa hè hay mùa đông đều ngon cả, tuy nhiều nguyên liệu nhưng cách làm lại khá đơn giản; thỉnh thoảng mình hay đổi bữa cho gia đình, ai [ … ]

Món này dùng nóng, ăn kèm với rau nhút, rau muống bào.
Nguyên liệu:
- 500gr bún.
- 200gr tôm sú.
- 100gr thịt nạc.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp tương [ … ]

Trụng bánh canh qua nước sôi, cho ra bát. Cho thịt ghẹ lên, múc nước dùng vào, rắc hành lá, tiêu, dùng với giá, rau sống.
Nguyên liệu:
- 200gr bánh canh.

Lấy bún ra bát, cho cá luộc và cá rán lên trên, rắc hành, ớt cắt khoanh, chan nước dùng ngập bún. Ăn với rau thơm, xà lách.
Nguyên liệu:
- 500gr bún.
- [ … ]

Khi ăn, chấm nước tương pha.
Nguyên liệu:
- 300gr bún tươi.
- 100gr dưa chuột.
- 100gr cà rốt.
- 100gr dứa.
- 100gr mít xanh.
- 2 quả ớt sừng.
- 100gr rau thơm.

Dọn bún ra đĩa, xếp hải sản lên.
Nguyên liệu:
- 1/2kg bún sợi lớn.
- 100g nấm đông cô.
- 100g bông cải trắng và xanh.
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 củ hành tây.
- 100g [ … ]

- Bạn nên nhặt xương trong mắm bò hóc rồi mới chế biến.
Thời gian thực hiện: 60 phút
Nguyên Liệu:
- 200g mắm bò hóc
- 500g phi-lê cá lóc
- 200g đậu đũa
- [ … ]

- Món này ăn kèm với nước mắm chua ngọt thì càng ngon.
Nguyên Liệu:
- 600g bún tươi
- 200g sứa
- 50g thịt lợn phần nạc vai
- 50g lạc
- 50g xà-lách
- 100g dưa [ … ]

Đổ bún ra đĩa, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 100g bún gạo.
- 2 tai nấm đông cô tươi.
- 200g thịt lươn.
- 1 tai nấm mèo.
- 50g cà rốt.
- 50 đậu Hà Lan quả
- 1/4 [ … ]

- Bạn có thể dùng nước ngâm tôm khô để pha nước mắm chua ngọt
Thời gian thực hiện: 20 phút
Nguyên Liệu
- 300g bún
- 2 cây dọc mùng
- Hành lá
- 50g tôm khô

- Nên chọn thịt bò có độ đàn hồi tốt, đường cắt mặt thịt khô ráo, màu đỏ tươi đến đỏ thẳm
Nguyên Liệu:
- 600g bún
- 400g thăn bò
- 100g lạc
- 200g giá
- 200g [ … ]

- Để lạp xưởng ăn mềm hơn, trước khi rán, bạn ngâm vào nước khoảng 10 - 15 phút.
- Bạn có thể làm nước chấm nem theo khẩu vị riêng của mình bằng cách pha [ … ]