Hướng dẫn làm món bún cua lá chanh

Cơm mẻ tán nhuyễn, lược bỏ xác cho vào nước dùng, thấy vị chua nhẹ và vừa ăn là được.

Hướng dẫn làm món bún cua lá chanh
Bún cua lá chanh, nghe thật hấp dẫn và muốn thử ngay rồi.
– Bún tươi: 100g – Cua lột: 1 con – Thanh cua: 2 đoạn 4cm – Nấm rơm: 5 cái – Lá chanh cắt sợi: 5g – Ớt cắt sợi: 5g – Nứơc dùng gà: 150ml – Cơm mẻ: 5g – Bột nghệ: 2g – Tỏi băm: ½ muỗng cà phê – Hành tím băm: ½ muỗng – Hành lá: 1 cọng – Muối: 1/3 muỗng cà phê – Đường: ¼ muỗng cà phê
Cua lột làm sạch, áo qua bột mì và trứng, sau đó chiên giòn.
Xào bột nghệ với tỏi, hành cho thơm, sau đó cho nước dùng vào nấu với nấm rơm.
Cơm mẻ tán nhuyễn, lược bỏ xác cho vào nước dùng, thấy vị chua nhẹ và vừa ăn là được.
Nấu thêm 15 phút rồi nêm cho vừa ăn.
Trụng bún cho vào tô, cho thêm cua lột và thanh cua vào, đun nóng nước dùng cho vào dùng chung với lá chanh, ớt cắt sợi, hành hoa.
- Hướng dẫn làm món bún đậu
- Hướng dẫn làm món bún ốc nóng
- Hướng dẫn làm món bún chả cá thu
- Hướng dẫn làm biến tấu món bún thang
- Hướng dẫn làm món bún mọc
- Hướng dẫn làm món bún thịt nướng
- Hướng dẫn làm món bún bò Nam Bộ
- Hướng dẫn làm món bún xào trứng giá
- Hướng dẫn làm món bún móng giò dọc mùng
- Hướng dẫn làm món bún cuốn chấm mắm tép
- Hướng dẫn làm món bún nem rế
- Hướng dẫn làm món bún dọc mùng
- Hướng dẫn làm món bún tôm Singapore
- Hướng dẫn làm món bún cá rô
- Hướng dẫn làm món bún chả
- Hướng dẫn làm món bún xào lòng
- Hướng dẫn làm bún chay
- Hướng dẫn làm bún lưỡi heo
- Hướng dẫn làm bún lạp xưởng tôm
- Hướng dẫn làm bún canh chua thịt nạc