Nước cốt chanh + dầu ăn + tương ớt + đường + tỏi + muối + tiêu thành hỗn hợp sền sệt.

Hướng dẫn làm món gà nướng chanh

Gà có nhiều cách chế biến khác nhau, gà nướng chanh rất dễ thực hiện

– 1 con gà mái tơ – 1/2 muỗng nước cốt chanh – 1 muỗng cà phê dầu ăn – 1 muỗng cà phê tương ớt – 1/2 muỗng đường – 2 củ tỏi – Xắt lát mỏng – 1/2 muỗng cà phê muối – 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

Gà sơ chế, chặt bỏ đầu, xẻ thịt theo phần lưng để khi ướp, thấm đều gia vị.

Nước cốt chanh + dầu ăn + tương ớt + đường + tỏi + muối + tiêu thành hỗn hợp sền sệt.

Cho gà vào trong cái âu, ướp hỗn hợp gia vị khắp lượt trong ngoài con gà, để thấm gia vị từ 1 – 2 giờ.
Đặt gà lên vỉ nướng trên than hồng, hoặc cho vào lò nướng.

Gà nướng chanh ăn rất thơm ngon, nếu ăn với cơm trắng thì chấm thêm muối tiêu chanh.