- Bạn nên nhặt xương trong mắm bò hóc rồi mới chế biến.Thời gian thực hiện: 60 phútNguyên Liệu:- 200g mắm bò hóc- 500g phi-lê cá lóc- 200g đậu đũa- [ … ]
- Nên chọn thịt bò có độ đàn hồi tốt, đường cắt mặt thịt khô ráo, màu đỏ tươi đến đỏ thẳmNguyên Liệu:- 600g bún- 400g thăn bò- 100g lạc- 200g giá- 200g [ … ]