Dùng nóng, dọn kèm nước mắm, chanh ớt.
Nguyên liệu:
- 1/2kg phi lê cá lóc.
- 1/2kg bún sợi lớn.
- 1/2kg xương ống lợn.
- 1/2 lít nước dùng.
- 300g nấm rơm.
- Hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, chanh, ớt.
Thực hiện:
- Đun sôi nước dùng, cho xương ống và muối vào, đun sôi dưới lửa vừa, vớt bọt. Xương mềm, nêm gia vị, trụng sơ cá, cho nấm vào nấu chín.
- Trụng bún qua nước sôi, cho vào tô, xếp cá lên trên, chan nước dùng, rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ.
Là loại rau quen thuộc để chống ngán, giải nhiệt hay đắp mặt làm đẹp. Nhưng ăn dưa...
Vô sinh thường là vấn đề của phái nữ. Nhưng khi một cặp vợ chồng gặp trục trặc...
Rất nhiều bằng chứng khoa học đã chứng tỏ rằng đồ ăn hàng ngày sẽ quyết định...
Chọn hành tây thế nào cho ngon, nếu không dùng hết thì bảo quản ra sao, và làm cách nào...
Bạn hãy bỏ một ít bột cải vào đĩa nhỏ, để cùng với cá tươi vào một đồ đựng...
Bạn thường làm gì với thức ăn thừa? Một vài bí quyết sau đây sẽ giúp bạn sử...
