Bún chả cá Đà Nẵng có vị ngọt, thơm và hơi chua chịu trong nước dùng bởi các thành phần rau củ như bí đỏ, bắp cải, dứa và cà chua, khiến cho nó được [ … ]

Món bún hến ăn mùa hè hay mùa đông đều ngon cả, tuy nhiều nguyên liệu nhưng cách làm lại khá đơn giản; thỉnh thoảng mình hay đổi bữa cho gia đình, ai [ … ]

Món bún giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn; bạn có thể làm ở nhà rất nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian với nguyên liệu dễ kiếm.  

Nguyên [ … ]

Một tô bún mọc sườn heo cho bữa ăn sáng sẽ mang đến cho bạn đầy đủ năng lượng đề bắt đầu ngày làm việc.

Nguyên liệu: (cho 2 người ăn)

100g giò sống

300g [ … ]

Xếp bún ra bát, xếp rau thơm, thịt quay lên. Khi dùng chan mắm nêm, trộn đều. Món này ngon nhất là mắm nêm, vì phải pha vừa ăn không quá đặc hoặc quá [ … ]

Để món ăn thêm phần hấp dẫn bạn nên dùng khi thịt còn nóng, thơm. Thực khách cảm thấy ngon miệng hay không phụ thuộc rất nhiều vào bát nước chấm
Nguyên [ … ]

Món này dùng nóng, ăn kèm với rau nhút, rau muống bào.
Nguyên liệu:
- 500gr bún.
- 200gr tôm sú.
- 100gr thịt nạc.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp tương [ … ]

Trụng bánh canh qua nước sôi, cho ra bát. Cho thịt ghẹ lên, múc nước dùng vào, rắc hành lá, tiêu, dùng với giá, rau sống.
Nguyên liệu:
- 200gr bánh canh.

Lấy bún ra bát, cho nước dùng vào, rắc hành lá, thì là, dùng nóng với rau thơm, xà lách.
Nguyên liệu:
- 500gr bún.
- 200gr philê cá lóc.
- 4 thìa súp mẻ.

Lấy bún ra bát, cho cá luộc và cá rán lên trên, rắc hành, ớt cắt khoanh, chan nước dùng ngập bún. Ăn với rau thơm, xà lách.
Nguyên liệu:
- 500gr bún.
- [ … ]

Rắc ớt, gừng, lá chanh lên bún, dùng nóng với rau muống.
Nguyên liệu:
- 500gr bún.
- 4 con cua lột nhỏ.
- 10gr lá chanh.
- 1 quả ớt.
- 1 củ gừng.
- 100gr rau [ … ]

Khi ăn, chấm nước tương pha.
Nguyên liệu:
- 300gr bún tươi.
- 100gr dưa chuột.
- 100gr cà rốt.
- 100gr dứa.
- 100gr mít xanh.
- 2 quả ớt sừng.
- 100gr rau thơm.

Dọn bún ra đĩa, xếp hải sản lên.
Nguyên liệu:
- 1/2kg bún sợi lớn.
- 100g nấm đông cô.
- 100g bông cải trắng và xanh.
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 củ hành tây.
- 100g [ … ]

- Dùng nóng với rau chuối. giá, rau mùi.
Thời gian thực hiện: 60 phút
Nguyên Liệu
- 500g thịt lơn xay
- 200g giò sống
- 100g tôm khô
- 1,5kg xương lợn
- 1 [ … ]

- Khi ăn với món trộn, cuộn (ăn khô), bạn nên mua bún cọng nhỏ (bún thủ Đức) sẽ ngon hơn. Bún cọng to thích hợp để chế biến những món có nước lèo.
Thời [ … ]

- Bạn nên nhặt xương trong mắm bò hóc rồi mới chế biến.
Thời gian thực hiện: 60 phút
Nguyên Liệu:
- 200g mắm bò hóc
- 500g phi-lê cá lóc
- 200g đậu đũa
- [ … ]

- Tô bún nghêu chua cay thì là có vị chua chua, cay cay, thơm mùi thì làvà đậm đà hơn vị ngọt của nước dùng là đạt yêu cầu.
- Dùng nóng, ăn kèm giá, [ … ]

- Món này ăn kèm với nước mắm chua ngọt thì càng ngon.
Nguyên Liệu:
- 600g bún tươi
- 200g sứa
- 50g thịt lợn phần nạc vai
- 50g lạc
- 50g xà-lách
- 100g dưa [ … ]

Đổ bún ra đĩa, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 100g bún gạo.
- 2 tai nấm đông cô tươi.
- 200g thịt lươn.
- 1 tai nấm mèo.
- 50g cà rốt.
- 50 đậu Hà Lan quả
- 1/4 [ … ]

Dùng nóng, dọn kèm nước mắm, chanh ớt.
Nguyên liệu:
- 1/2kg phi lê cá lóc.
- 1/2kg bún sợi lớn.
- 1/2kg xương ống lợn.
- 1/2 lít nước dùng.
- 300g nấm rơm.