chế biến bún

Hướng dẫn làm món bún nem rế

Hướng dẫn làm món bún nem rế

Thịt ba chỉ rửa sạch, trùng qua nước nóng cho hết mùi hôi rồi băm nhỏ, cho vào bát to. Mục nhĩ, nấm hương, miến ngâm nước lạnh khoảng 20 phút cho mềm, hành lá cắt bỏ gốc và phần

Hướng dẫn làm món bún dọc mùng

Hướng dẫn làm món bún dọc mùng

Sau khi sườn đã được ninh nhừ, cho mọc vào nồi nước dùng, đến khi mọc chín nổi lên là được. Món bún này rất đơn giản, chỉ mất một chút thời gian bạn đã có một món ăn ngon

Hướng dẫn làm món bún cua lá chanh

Hướng dẫn làm món bún cua lá chanh

Cơm mẻ tán nhuyễn, lược bỏ xác cho vào nước dùng, thấy vị chua nhẹ và vừa ăn là được. Bún cua lá chanh, nghe thật hấp dẫn và muốn thử ngay rồi. – Bún tươi: 100g – Cua lột:

Hướng dẫn làm món bún tôm Singapore

Hướng dẫn làm món bún tôm Singapore

Xào xốt: bắc chảo lên bếp, xào hỗn hợp tỏi, tôm khô mắm tôm khô cho dậy mùi thơm, cho tiếp bột ớt nhão, xào thêm khoảng hai phút. Sau cùng, cho đậu phộng, tương hột và chút đường vào

Hướng dẫn làm món bún cá rô

Hướng dẫn làm món bún cá rô

Nước dùng: Đun sôi nước với 01 củ gừng và 01 củ hành nướng sơ đập giập, cho xương và đầu cá vào ninh trong 20 phút. Với nguyên liệu đơn giản, thời gian chế biến nhanh, dễ ăn và

Hướng dẫn làm món bún chả

Hướng dẫn làm món bún chả

Sau khi ướp thịt bạn cho mẻ vào trộn đều. Mình không có mẻ nên dùng sữa chua để thay thế, mặc dù không có được mùi thơm đặc trưng của mẻ nhưng sữa chua cũng giúp món thịt có

Hướng dẫn làm món bún xào lòng

Hướng dẫn làm món bún xào lòng

Làm nóng 2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, đổ hành khô đã thái nhỏ vào phi thơm. Đổ tiếp hỗn hợp lòng và gan đã trộn nghệ vào, dùng đũa đảo đều. Từng cọng bún thơm mùi nghệ,

Hướng dẫn làm bún chay

Hướng dẫn làm bún chay

Đổ cà rốt, dứa, súp lơ, bắp cải vào nồi nước, đun sôi khoảng 5 phút thì thêm tàu hũ ky vào tiếp tục đun khoảng 20 – 25 phút nữa; nêm 2 thìa canh xì dầu, nửa thìa đường,

Hướng dẫn làm bún lưỡi heo

Hướng dẫn làm bún lưỡi heo

Thái mỏng lưỡivà thịt chân giò. Hành lá, húng láng rửa sạch, thái nhỏ.Dọc mùng tước vỏ, bóp muốivà luộc qua.Tỏi đập dập, ớt xắt miếng, cho giấm ngập tỏi để chừng 10 phút rồi thêm nước tương vào. Món

Hướng dẫn làm bún lạp xưởng tôm

Hướng dẫn làm bún lạp xưởng tôm

Bạn có thể làm nước chấm nem theo khẩu vị riêng của mình bằng cách pha nước lọc, nước mắm, giấm tỏi băm và một chút đường sao cho có vị hơi chua là được. – 200g lạp xưởng tôm