món ngon từ bún

Hướng dẫn làm món bún đậu

Hướng dẫn làm món bún đậu

Đậu hũ thái miếng vuông, cạnh 2cm. Chanh vắt lấy nước cốt, lược bỏ hạt. Ớt sừng cắt miếng. Rau xà lách, kinh giới, húng quế rửa sạch. Đun nóng 1 chén dầu ăn, thả đậu hũ vào, rán vàng

Hướng dẫn làm món bún ốc nóng

Hướng dẫn làm món bún ốc nóng

Nước dùng thì ngọt lừ từ nước luộc ốc hoặc thêm nước xương, thêm màu đỏ ấm áp của cà chua bổ cau, thái miếng nổi trôi trên mặt nồi nước dùng như níu chân người khách qua đường… Trong

Hướng dẫn làm món bún chả cá thu

Hướng dẫn làm món bún chả cá thu

Chả cá đã xay nhuyễn vo thành dạng sợi cỡ bằng ngón tay út hoặc viên tròn nhỏ… chiên trong chảo nhiều dầu, vớt ra để ráo. Tuy bận rộn nhưng gia đình tôi rất thích nấu ăn. Cả nhà

Hướng dẫn làm biến tấu món bún thang

Hướng dẫn làm biến tấu món bún thang

Xương lợn rửa sạch, đun qua gạn bỏ nước đầu, rửa lại lần nữa rồi cho chung vào nồi nước luộc gà, ninh cùng xương gà cho ngọt. Vớt bọt và đun nhỏ lửa sau khi sôi cho nước dùng

Hướng dẫn làm món bún mọc

Hướng dẫn làm món bún mọc

Cho sườn vào nồi, đổ nước vào để lửa lớn hớt sạch bọt, cho muối và không thể thiếu hạt nêm vào cho nồi nước dùng thêm thơm ngon, đậm đà. Hạ nhỏ lửa, hầm cho sườn ra nước ngọt,

Hướng dẫn làm món bún thịt nướng

Hướng dẫn làm món bún thịt nướng

Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng. Thịt nướng thơm lừng mà cách làm đơn giản lắm nhé. Nguyên liệu – Khoảng 400g thịt heo cắt lát thật

Hướng dẫn làm món bún bò Nam Bộ

Hướng dẫn làm món bún bò Nam Bộ

Thái hành khô nhỏ để làm hành phi cho thơm. Có thể mua hành khô phi sẵn ở ngoài nhưng sợ không đảm bảo vệ sinh. Các mẹ tự làm một chút sẽ ngon, thơm và rẻ nữa. Bún bò

Hướng dẫn làm món bún xào trứng giá

Hướng dẫn làm món bún xào trứng giá

Khi xào món này nên để lửa thật to món ăn mới thơm ngon và giá không bị ra nước, nên xào nhanh tay và thời gian xào chừng 2 phút. Nếu được khi xào nên tung món ăn trong

Hướng dẫn làm món bún móng giò dọc mùng

Hướng dẫn làm món bún móng giò dọc mùng

Dùng nước rửa sạch rồi trụng qua nước sôi cho mùng hết ngứa và nhớt rồi vắt thật khô.   Ngày mùa hè nóng quá, nhìn thấy cơm chẳng muốn ăn. Cuối tuần đổi món với bún móng giò dọc

Hướng dẫn làm món bún cuốn chấm mắm tép

Hướng dẫn làm món bún cuốn chấm mắm tép

Thơm, riềng, tỏi cắt sợi trộn đều với đu đủ, mắm tép, cho vào lọ đậy kín. Nếu cho vào tủ lạnh có thể để lâu hơn.   Cuối tuần bạn hãy thử thay đổi khẩu vị làm một món